Način pripreme
Jagnjeći but operite i posolite dobro sa svih strana. Stavite u pleh sa poklopcem.
Pospite dobro odozgo alevom paprikom. Maslac isecite na krupnije komade. Poređajte preko mesa. Prelijte vinom.
Dodajte još malo vode. I naravno - pečena jagnjetina je najukusnija kada se sporo peče.
Rernu ugrevamo na 180 stepeni. Stavljamo pleh u rernu.
Pečemo oko 3 sata. Pre negošto izvadimo meso iz rerne skidamo poklopac da se meso zapeče.
I dolazi najbolji deo jagnjećeg buta pečenog na tihoj vatri - konzumiranje.
Ja sam servirala sa svežom salatom, užitak za čula.
