Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Piletina»Ćufte»Pileće ćuftice na francuski način

Pileće ćuftice na francuski način

Pileće ćuftice na francuski način
Fotografije: Mariana Petrova Ivanova
1 / 4
23/05/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
5
"Pileće ćuftice na francuski način - za prefinjen ukus pravimo čuda"

Potrebni sastojci

  • pileće mleveno meso - 250 g
  • jaja - 3 komada
  • luk - 1 komad
  • peršun - vezica
  • so
  • biber
  • krompir - 250 g
  • kačkavalj - 100 g
  • brašno - 3 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Stavite mleveno meso u posudu. Dodajte jednu glavicu luka, sitno iseckanu, peršun, so, jaje i biber. Umesite mleveno meso.

Oblikujte teleće ćuftice. Uvaljajte u brašno i ispržite u tiganju na ulju sa obe strane dok ne bude gotovo.

Ogulite krompir i isecite ga na kockice. Ispržite ga u tiganju sa uljem. Izvadite i odvojte.

U isti tiganj stavite ostali luk, prethodno iseckan na srednje komade i uvaljan u brašno. Izvadite i pomešajte ga sa krompirom.

U tepsiju za pečenje na dno stavite polovinu krompira sa lukom, odozgo poređajte ćuftice, a na njih stavite ostali krompir sa lukom.

Ćuftice sa krompirom pospite kačkavaljem i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok se kačkavalj ne istopi.

Pileće ćuftice na francuski način poslužite dok su još tople.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: