bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Krofnice»Slane krofnice sa nadevom

Slane krofnice sa nadevom

Todorinka BernardovaTodorinka Bernardova
Inovator
1441349959
Slane krofnice sa nadevom
Fotografije: Todorinka Bernardova
1 / 2
25/05/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
13
"Ove vazudšaste slane krofnice su spremne da utole glad"

Potrebni sastojci

  • voda - 50 ml, mlaka
  • jaje - 1 komad
  • kvasac - 10 g
  • kiselo mleko - 100 g
  • šećer - 1 kašika
  • maslac - 30 g
  • so - 1 kašičica
  • brašno - 300 g
  • ulje - 300 ml
  • Za nadev
  • krem sir - 125 g
  • majonez - 2 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Kvasac se rastvara u mlakoj vodi.

Jaje se muti, dodaje se šećer, kiselo mleko, istopljeni maslac, ali ne topao i so.

Svi ovi sastojci se pomešaju sa kvascem i zamesi se meko nelepljivo testo.

Ostavlja se da naraste pokriveno streč folijom.

Kada naraste, oforme se loptice po 40 g i blago se pripljeskaju.

Poređaju se na krpu i uvijaju se, da narastu vazdušaste krofnice opet 20 minuta.

Prže se sa obe strane na srednjoj temperaturi dok ne postanu zlataste.

Krem sir i majonez se umute.

Kad se potpuno ohlade slane krofnice se pune nadevom.

Imate savršene slane krofnice sa nadevom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: