Način pripreme
1. Iskidajte brokoli na ružice i operite obilno tekućom vodom.
Očistite i isecite luk i praziluk.
2. Ugrjte maslac i maslinovo ulje na umerenoj vatri, stavite povrće i dinstajte 10 minuta.
Da ne zagori, mešajte s vremena na vreme ili smanjite vatru.
3. Sipajte pavlaku, mleko, krem sir i posolite po ukusu.
4. Dodajte peršun i biber i kuvajte ispod poklopca 15 minuta.
5. Psirajte čorbu dok ne postane glatka i začinite još ako je potrebno. Možete razrediti sa do 200 ml vode, ali ja lično volim da ne radim to, vi procenite po želji.
Servirajte čorbu od povrća dok je još topla.
* Umesto običnog krem sira filadelfija možete dodati razanovrsnost sa mirisom plavog sira, pošto ona mnogo ide sa brokolijem.
Prijatno! Keto krem čorba od brokolija je predivan izbor za vaš keto režim ishrane.
