bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kremovi»Krem karamel»Japanski krem karamel

Japanski krem karamel

Japanski krem karamel
Fotografije: Mariana Petrova Ivanova
29/05/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno80 min.
Porcije12
"Jedan drugačiji recept za krem karamel - ubeđeni smo da će vas osvojiti"

Potrebni sastojci

  • za krem karamel
  • sveže mleko - 900 ml
  • jaja - 1 komada
  • šećer - 180 g
  • med - 45 g
  • vanila - 1 komad
  • za karamel
  • šećer - 100 g
  • voda - 75 ml
  • smesa za kolač
  • jaja - 1 komad
  • šećer - 25 g
  • brašno - 25 g
  • bejlis - 1 čep
  • med - 10 g
* merne jedinice

Način pripreme

U kaserolu stavite šećer za karamel i rastopite. Dodajte vodu i mešajte dok se karamel ne rastovri potpuno. Rasporedite po dnu čaše.

U posudi razbijte jaja žicom. Dodjte šećer i sveže mleko. Mešajte dok se šećer ne rastovri. Sipajte smesu u čaše sa pripremljenim karamelom, ostavite mesto za smesu za kolač.

u posudi umutite jaja mikserom dok ne dobijete mekan krem. Dodajte brašno, nastavite da mešate.

Stavite bejlis i isključite nakon nekoliko minuta. Rasporedite krem karamel u čaše.

Stavite ih pleh, pun vodom. Pecite na pari na 160 stepeni oko sat vremena.

Izvadite, ostavite da se ohladi i serivrajte hladan japanski krem karamel.

Za obožavaoce krem karamela, evo i varijante za klasični krem karamel.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: