Način pripreme
U kaserolu stavite šećer za karamel i rastopite. Dodajte vodu i mešajte dok se karamel ne rastovri potpuno. Rasporedite po dnu čaše.
U posudi razbijte jaja žicom. Dodjte šećer i sveže mleko. Mešajte dok se šećer ne rastovri. Sipajte smesu u čaše sa pripremljenim karamelom, ostavite mesto za smesu za kolač.
u posudi umutite jaja mikserom dok ne dobijete mekan krem. Dodajte brašno, nastavite da mešate.
Stavite bejlis i isključite nakon nekoliko minuta. Rasporedite krem karamel u čaše.
Stavite ih pleh, pun vodom. Pecite na pari na 160 stepeni oko sat vremena.
Izvadite, ostavite da se ohladi i serivrajte hladan japanski krem karamel.
Za obožavaoce krem karamela, evo i varijante za klasični krem karamel.
