Sataj sos

Sevdalina IrikovaSevdalina Irikova
Šef kuhinje
5211403k126
Sataj sos
Fotografije: Sevdalina Irikova
1 / 4
29/05/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
5 min.
Kuvanje
5 min.
Ukupno
10 min.
"Predlažemo vam da uživate u sjajnom Sataj sosu - tajlanskom sastojku koji daje neverovatan ukus jelima"

Potrebni sastojci

  • kikiriki puter - 1/2 šolje, neslani
  • kokosovo mleko - 40 ml
  • soja sos - 1 - 2 kašike
  • smeđi šećer - 1 kašičica
  • đumbir - 1 kašikam sitno narenda
  • limeta - 1 komad, kora i sok od citrusa
  • korijander - 1/2 vezice
  • kurkuma - 1 kašika, sveže narendana
  • pasta halapenjo - 1 kašika
  • čili - 1 komad
  • so - 1 kašičica, košer
  • maslinovo ulje - 4 - 5 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Ovaj autentičan tajlandski ljuti sos od kikirikija se sprema lako i brzo.

Servira se kao dresing za salatu i odlično se kombinuje sa pilećim mesom - sataj.

Njime sa začinjavaju prolećne rolnice, ražnjić sa tofuom, rezanci i dr.

Đumbir i limetu narendamo na sitno.

Stavljamo naznačene sastojke za mesni sos u blender.

Pasiramo dok ne postane gladak, probajući za ukus i začinjavamo ako je potrebno.

Na kraju dodajemo sok od limuna u Sataj sos.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Top recepti