Način pripreme
Za ovaj zdraviji čokoladni kolač na ringli na pari istopite čokoladu zajedno sa maslacem.
Dodajte rum, šećer u prahu i ostavite ih da se ohlade.
Za to vreme odvojte žumanca od belanaca. Umutite žumanca sa kukuruznim skrobom i sa prethodno samlevenim bademima.
Dodajte ovu smesu u čokoladnu smesu.
Odvojeno u drugoj posudi umutite belanca u čvrst sneg sa prstohvatom soli i pažljivo dok mešate dodajte umućena belanca u čokoladnu smesu.
Sipajte smesu za kolač bez brašna u namazanu posudu za pečenje i pecite u umerenoj rerni dok ne bude gotovo.
Servirajte čokoladni kolač sa jagodama bez brašna sa kriškama jagoda.
