Način pripreme
Za spremanje pečene skuše počnite sa čišćenjem ribe. Odstranite izbutrice i glave. Operite mnogo dobro pod tekućom vodom. Isecite skušu na odgovarajuće parčiće.
Očistite luk i isecite ga na sitno. Stavite ga u posudu za pečenje, prelijte uljem i uključite rernu.
Nakon što se luk izdinsta poređajte parčiće ribe prethodno začinjene solju. Zapecite još 3-4 minuta.
Razredite paradajz pire sa pola šolje vode i dodajte u posudu za pečenje. Dodajte isečene kisele krastavčiće, pasulj iz konzerve i sušene začine za ribu.
Kuvajte riblje jelo dok skuša ne bude gotova - braonkasto-zlatasta preplanulost.
Skuša sa pasuljem i rerni - jedinstveno ukusno jelo.
Prijatno uz ovu izuzetno ukusni pečenu ribu sa pasuljem!
