Način pripreme
Spanać se opere.
Krompir se oljušti i zajedno sa lukom se iseče na veće parčiće, a beli luk može samo na pola.
Luk i beli luk se zaprže u ulju, a nakon toga se dodaje i krompir.
Sipaju se tri šolje vode i ostavlja se da provri. Kada se to desi, stavlja se kocka bujona, biber i so po ukusu.
Ostavlja se dok se krompir ne skuva i tada se dodaje spanać.
Kada su i krompir i spanać dovoljno omekšali, čorba se sklanja sa ringle, isedi se malo soka od limuna i dodaje se još soli, ako je potrebno.
Na kraju se ukusna supa od spanaća pasira.
Krem supa od spanaća i krompira sa krutonima servira se kako vruća, tako i hladna.
