Način pripreme
Operite krompir veoma dobro.
Stavite ga da se kuva i kuvajte oko 15 minuta na slaboj vatri.
Ocedite krompir i isecite ga na kriške, ale ne do kraja, tako da krompir ostane ceo.
Poređajte isečen krompir u posudu za pečenje pokrivenu papirom za pečenje.
Izgnječite beli luk u pire i pomešajte ga sa maslinovim uljem, dodajte i ostale začine.
Prelijte svaki krompir, tako da aromatično maslinovo ulje u parčići belog luka uđu u svaku krišku.
Pecite krompir lepezu u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne bude gotov.
Pečeni krompir treba da dobije zlatnu hrskavu koricu.
