Način pripreme
Žumanca i belanca od jaja se podele.
Belanca se mute sa solju i pola šolje šećera u sneg. Žumanca se mute sa preostalim šećerom i uljem.
Dodaje se vanila i prosejano brašno sa praškom za pecivo.
Umućena belanca se dodaju u umućena žumanca i pomešaju se pažljivo.
Smesa se sipa u posudu za pečenje na namazan papir za pečenje. Odozgo se posipa orasima.
Kolač se peče na 180 stepeni 20-25 minuta. Ispečen kolač se ostavlja da se ohladi.
Pomoću čaše ili prstena se iseku polumeseci.
Polumeseci iz starog notesa su gotovi.
