Način pripreme
Stavite leblebiju, tahini od susama, sušeni paradjz, maslinovo ulje, čubar, kurkumu, so, biber i vodu u blender i sve izmiksajte dok ne dobijete glatku smesu.
Ako je blendiranje teško, dodajte još malo vode.
Začinite dodatno sa još malo soli, ako ima potrebe.
Ukrasite humus sa malo čubra, sušenim čeri paradajzom i malo maslinovog ulja.
Poslužite humus sa isečenim svežim povrćem i krekerima.
