Način pripreme
Kinou operite i ocedite.
Šargarepu naseckajte na srednje velike komade, kao i crni luk.
U maloj šerpici ugrejte malo masnoće i dodajte luk, nakon toga šargarepu i na kraju beli luk. Začinite i dodajte opranu kinou.
Dodajte vodu istom šoljicom, kojom ste merili kinou. Dodajte dve šoljice tople vode, dobro promešajte i poklopite šerpicu.
Kuvajte na slaboj vatri oko 15 minuta.
Nakon toga ostavite kinou sa povrćem da odmori.
Jaje na oko ispržite u teflonskom tiganju sa što je moguće manje masnoće.
Poslužite kinou u dubokom tanjiru, pospite peršunom i odozgo stavite jaje na oko.
Zdravo jelo, koje veoma dobro zasiti, korisno je i idealno za dijetu.
Prijatno!
