bonapeti.rs»Recepti»Napici»Sok od dženarika

Sok od dženarika

N.AkifovaN.Akifova
Početnik
117587421
Sok od dženarika
Fotografije: N.Akifova
1 / 7
17/08/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
10
"Ne, nije reč o fermentisanom soku od dženarika, već o onom pravom soku, koji mogu da konzumiraju i deca sa zadovoljstvom"

Potrebni sastojci

  • dženarike - 2 kg šljiva (crvene i žute)
  • voda - 5 l
  • šećer - 300 g
* merne jedinice

Način pripreme

Sakupljene šljive dženarike dobro operite i stavite u veliku šerpu, dodajte vodu i stavite na vatru.

Kada voda počne da ključa počnite da mešate i ne dozvoljavajte da smesa jako ključa, tako što unutar smeše mešanjem ubacujete vazduh.

Nakon 1 sata kuvanja na slaboj vatri sirup od dženarika je gotov.

Kada je sirup gotov, ostavite ga još jedan sat, pa ga procedite kroz đevđir i sok vratite u lonac, stavite šećer i dobro promešajte dok se šećer ne istopi.

Sok od dženarika sipajte u flaše i možete da ga držite 2 dana u frižideru.

Od ove doze dobićete oko 3, 5 - 4 litra soka.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: