Način pripreme
Operite meso i isecite ga na male zalogaje.
Stavite so, biber i soja sos.
Ostavite u frižideru nekoliko sati.
Isecite povrće na parčiće. Ne treba da budu ni mali ni mnogo velilki.
Izvadite meso i probodite ga na drveni ražnjić, ređajući meso, povrće, meso i tako dok se ne potroše sastojci.
Zgarejte roštilj, namažite ga glavicom luka i namažite sa malo maslinovog ulja.
Pecite ukusne ražnjiće sa obe strane dok ne bude gotov.
Izvadite i servirajte marinirane ćureće ražnjiće na roštilju.
