Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Namaz»Namaz od patlidžana i tikvica

Namaz od patlidžana i tikvica

Anelia MinchevaAnelia Mincheva
Šegrt
266108
Namaz od patlidžana i tikvica
Fotografije: Anelia Mincheva
1 / 2
Statistika
  • Ukupno pregledano4 344
  • Pregledi tokom meseca28
  • Pregledi tokom sedmice2
  • Rejting4 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
4
"Uživajte u ukusnom namazu od tikvica i patlidžana"

Potrebni sastojci

  • patlidžan - 3 komada
  • tikvice - do 2 komada
  • kisela pavlaka - 300 g
  • kiselo mleko - 3 kašike
  • beli luk - 2 čena
  • orasi - 150 g
  • so po ukusu
  • maslac - 50 g
  • za zapršku
  • ulje - 4 kašike
  • aleva paprika - 1 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Prvo ispecite patlidžan i oljuštite ga.

U posudu stavite maslac i na tanke trake nasečene tikvice, koje ste prethodno posolili i ocedili od vode.

Pržite dok voda ne ispari, pa dodajte sitno seckani patlidžan i nastavite sa prženjem, dok smesa ne ostane bez tečnosti.

Nakon toga dodajte kiselu pavlaku, kiselo mleko, izgnječeni beli luk, so po ukusu i usitnjene orahe, kao finale za ovaj ukusni namaz.

Promešajte namaz od patlidžana i napravite zapršku od ulja i aleve paprike, kojom prelijete namaz prilikom posluživanja.

Ukrasite namaz od patlidžana i tikvica orasima, mirođijom i dr.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: