Kolač sa pekmezom

MadjaricaMadjarica
Početnik
3
9
14/09/2020
"Jednostavan a ukusan - takav je ovaj kolač sa pekmezom."
Priprema20 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno40 min.
Porcije10
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano74
  • Pregledi tokom meseca73
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • pekmez - 1 tegla (po želji)
  • jaja - 5 kom
  • brašno - 250 g
  • maslac - 125 g
  • mleko - 4 kašike
  • šećer - 4 kašike + 250 g
  • prašak za pecivo - 2 kesice
  • vanilin šećer - 1 kesica
* merne jedinice

Način pripreme

Kora: Žumance dobro umutiti sa 4 kašike šećera, pa dodati mleko, maslac, brašno i prašak za pecivo. Smesu sipati u pleh, prethodno obložen papirom za pečenje. Peći 20 minuta na 200 stepeni.

Fil: Kada se kora ispeče, premazati je pekmezom (u mom slučaju džem od kajsije) vratiti u rernu, tek toliko dok ne napravite penu od belanaca.

Pena: Belanaca umutiti sa 250 g sećera i vanilin šećerom. Sipati preko pekmeza i vratiti u rernu dok se gornji deo ne zapeče.

Kolač sa pekmezom preliti čokoladom i služiti.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar