Način pripreme
Rernu zagrejati na 180°C.
Zamesiti testo, formirati loptu i ostaviti u frižideru preko noći ili najmanje 2 sata.
Rastanjiti testo na 1 cm debljine i premazati pekmezom. Uviti u rolat, izbockati viljuškom na nekoliko mesta i premazati umućenim jajetom.
Peći oko 50 minuta.
Kada se štrudla sa čvarcima i pekmezom od šljiva potpuno ohladi iseći je na šnite, uvaljati u prah šećer i uživati svim čulima.
