Način pripreme
Tikvice se iseku poprečno na pola. Nakon toga na debele kriške, pri čemu se svaka kriška iseče na štapiće.
Posole se.
Jaje se umuti i razredi se mlekom.
Parmezan se narenda na sitno rende i pomeša sa sa prezlama i sitno isečenom mirođijom.
Svaki štapić se uvalja u brašno, nakon toga se potapa u jaje i na kraju u prezle.
Slani štapići se poređaju u posudu za pečenje postavljenu papirom za pečenje.
Posipaju se mlazom maslinovog ulja i pivsko meze se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok se ne zarumeni.
Servira se sa mlečnim sosom od belog luka.
Prijatno!
Štapići od tikvica na italijanski način su gotovi.
