Način pripreme
U tiganj usuti ulje, zagrejati, dodati sitno seckan crni luk i upržiti ga.
Paprike oljuštiti, očistiti od semenki i peteljki, iseckati i dodati u upržen luk.
Paradajz oprati, oljuštiti, iseckati i dodati u tiganj. Kratko propržiti.
Zasebno, na zagrejanom maslacu upržiti brašno, dodati sir, izmešati, posoliti i pobiveriti po ukusu i sjediniti sa uprženim povrćem. Izmešati i usuti u vatrostalnu posudu.
Na sredinu napraviti udubljenje i u njega staviti jaje.
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.
Savet: Možete napraviti i više udubljenja i u svako staviti po 1 jaje, ukoliko spremate za više osoba. Predivnog je ukusa.
Probajte, prijatno!
