Bonapeti.rs»Recepti»Slatko»Marmelada»Marmelada od breskvi

Marmelada od breskvi

EfrosiaEfrosia
Džedaj
52116911237
Marmelada od breskvi1 / 3
24/09/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
35 min.
Kuvanje
90 min.
Ukupno
125 min.
"Ponekad mislimo da zatvaramo u tegle ne samo marmeladu od breskve već sunčeve zrake!"

Potrebni sastojci

  • breskve - 4 lg
  • šećer - 2 kg
  • voda - 3 šolje
  • cimet - 2 štapića
  • limuntus - 2 kašičice
* merne jedinice

Način pripreme

Odaberite dobro uzrele, makar i sitne breskve. Očistite ih od koštica i sameljite kroz mašinu za meso.

Mlevenu kašu od breskvi sipajte u veliku posudu za pečenje zajedno sa šećerom, dva štapića cimeta i 3 šolje vode. Stavite marmeladu da vri na tihoj ringli uz neprestano mešanje.

Postepeno pojačavajte vatru i mešajte bez prestanka. Marmelada od breskvi treba da se zgusne tako da drvena špatula pravi puteljak po dnu posude.

Promešajte na kraju sa limuntusom i nakon nekoliko minuta sklonite sa ringle. Sklonite štapiće cimeta i sipajte vruću marmeladu u teglice. Ostavite ih okrenute da se ohlade.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: