Način pripreme
Maskarpone se muti sa šećerom u prahu, pri čemu njegova količina varira spram vašeg ukusa.
Dve vrste pavlake se mute odvojeno. Pomešaju se, pri čemu se pažljivo meša - pazi se da smesa bude vazdušasta. Dodajte maskarpone - umutite, tek toliko da se smesa homogenizuje.
Spremite kafu, pomešajte je sa odabranim rumom i ostavite da se ohladi.
Pristupamo sklapanju kolača. Odaberite odgovarajući kalup, tako da vam piškote budu dovoljne za tri reda, a krem - za mazanje odozgo i sa strane.
Poređajte napojene piškote i krem. Završite kremom, kroz sito pospite obilno kakaom.
Servirajte raskošan tiramisu sa dobrom kafom i uživajte u osvežavajućoj đakoniji.
