Način pripreme
Operite zeleni paradajz, nasecite ga na četvrtine, posolite ga sa malo soli i šećera. Ostavite četvrtine paradajza da odstoje 2 sata.
Nakon tog vremena ocedite sok. Poređajte četvrtine paradajza u tegle, prelijte marinadom i zatvorite. Pasterizujte tegle oko 10 minuta.