Način pripreme
Oprane šljive prepolovite, očistite od koštica i potopite ih na 12 sati u vodu sa krečom. Isto napravite i sa bundevom, nakon što je oljuštite, očistite i nasečete na komade.
Nakon toga, dobro operite šljive i bundevu pod tekućom vodom. U međuvremenu, već treba da imate pripremljen sirup od vode i šećera. U vreo sirup spustite šljive i bundevu. Kuvajte slatko do željene gustine ili dok se kap soka od slatka ne razliva po tanjiru.
Malo pre nego što sklonite slatko sa vatre, dodajte blago zapečene orahe, limuntus i vanilu, po želji, za bolju aromu.
Sipajte slatko u tegle dok je još vruće, zatvorite poklopcima i okrenite tegle poklopcima na dole, da se tako ohladi.
