Način pripreme
Sa brašnom, vodom, sirćetom i solju zamesimo testo i podelimo ga na 8 jednakih loptica koje stavljamo na površinu posutu brašnom i ostavljamo da odstoje dok ne napravimo nadev.
U dubokoj posudi pomešamo sve sastojke za nadev i promešamo dobro. Nakon toga istopimo maslac za mazanje kora pozabavimo se razvijanjem. Svaku lopticu razvijamo u mnogo tanak prozračan list posipajući obilno brašnom da se ne lepi.
Istopljenim maslacem mažemo svaku koru, posipamo nadevom i uvijamo u rolat, nakon toga blago uvrnemo i pravimo puža. Premestimo u posudu za pečenje postavljenu papirom za pečenje i ponavljamo isto sa ostalim lopticama.
Na kraju ih mažemo odozgo obilno maslacem i stavljamo da se peku u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 50-60 minuta ili dok ne dobiju dobru preplanulost.
