Način pripreme
Izrendamo krompir i operemo ga nekoliko puta. Pripremamo testo sa kvascem ili kupujemo gotovo testo. Razvučemo na 2 lista veličine pleha.
Jedan lis koristimo za dno, preko njega sipamo i rasporedimo krompir, pomešan sa jajetom, sirom i začinima. Nakon toga pokrivamo drugim delom testa.
Pečemo u prethodno ugrejanoj rerni dok ne dobije zlatnu boju. Kad patatnik izvadimo iz rerne, mažemo ga maslacem i pokrivamo krpom desetak minuta.
