Način pripreme
Maslac sa sobne temperature se umuti zajedno sa šećerom u vazdušast krem.
Jedno po jedno uz neprestano mešanje se dodaju jaja, a nakon njih i pavlaka.
Brašno se proseje i stavlja se u druge sastoje zajedno sa vanilom i praškom za pecivo.
Sve se promeša dok se ne dobije glatka ujednačena smesa. Testo se prebacuje u namazanu i brašnom posutu posudu za pečenje ili kalup sa ivicom koja se skida.
Prethodno oprane šljive se raseku na pola, sklanja im se koštica i poređaju se preko smese od testa razrezima na gore.
Kolač sa šjivama se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 190 stepeni, Da li je gotov proverava se čačkalicom. Kad se probode treba da izađe suva.
Gotov kolač se posipa šećerom u prahu.
