Način pripreme
Rerna - 180 stepeni; Posuda za pečenje - duboka
Dve šake kora se iseku ili iskidaju na parčiće. Preko njih se stavljaju grudve maslaca. Zapeku se u rerni dok ne porumene, pri čemu se mešaju da se ispeku ravnomerno. Izvade se.
Jaja se mute sa šećerom pomoću miksera dok ne pobele. Dodaje se sveže mleko i vanila. Promeša se.
Smesa od jaja se sipa preko ispečenih korica. Peče se na 180 stepeni dok se dobro ne zarumeni ili dok se pita ne odvoji od zidova posude. Ohladi se.
Beleška: Dve šake kora meni znače jednu koru iskidanu na parčiće ili isečenu nožem da bude lakše.
Pita prilično liči na krem karamel ali sa malo kora. Mnogo je ukusna, oako je to više kuninjski desert odnosno prilično običan, ali prijatan.
