Način pripreme
Umutimo jaja sa šećerom, dok ne postanu vazdušast sneg. Dodajemo u njih sitan sir, vanilu, prstohvat soli, prašak za pecivo i meki maslac. Nastavljamo da mutimo i dodajemo postepeno brašno, koliko je neophodno, da dobijemo gusto testo kao za kolač.
U kalup za pečenje sa zidovima koji se skidaju stavljamo iznutra papir za pečenje, mažemo masnoćom i sipamo testo. Poređamo odozgo parčiće šljiva očišćenih od koštica. Preko svakog parčenceta posipamo kristal šećer.
Pečemo kolač u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok ne bude gotov. Proveravamo čačkalicom da li je ispečen.
