Način pripreme
Isecite svinjetinu na krupne komade, stavite ih u posudu od vatrostalnog stakla i pospite začinima. Promešajte veoma dobro, pa dodajte luk, piletinu, papriku i šargarepu.
Oljuštite krompir i nasecite krastavčiće na tanke trake. Dodajte krompir i promešajte da se ukusi rasporede.
Sipajte sok od paradajza i ostale začine i jednu šoljicu vode. Poklopite posudu i pecite u rerni na 200 stepeni.
Kada počne da hvata koricu (da se skoro ispeče) dodajte kisele krastavčiće.
Pecite jelo bez poklopca dok voda iz jela ne ispari i dok se ne zapeče.
Nakon što izvadite jelo iz rerne pospite večeru od pilećeg i svinjskog mesa peršunom.
