Način pripreme
Operite i isecite tikvice i šargarepu na veoma tanke lente, najbolje sa ljuštilicom za krompir. Ne koristite deo tikvica koji ima semenke.
Isecite na veoma sitno beli luk i mirođiju.
U posudi pomešajte maslinovo ulje, balsamiko sirće, med i promešajte, da se dobro pomešaju.
Dodajte isečeni beli luk i mirođiju. Dobijenom marinadom prelijte tikvice i promešajte sve.
Stavite salatu sa mariniranim tikvicama u frižider na bar 2-3 sata.
Neposredno pre serviranja posolite sa malo soli po ukusu.
Brza, jednostavna i zdrava salata!
Prijatno!
