bonapeti.rs»Recepti»Salate»Salata od Povrća»Salata od tikvica i sira Burata

Salata od tikvica i sira Burata

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Salata od tikvica i sira Burata
Fotografije: marcheva14
26/11/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema10 min.
Kuvanje10 min.
Ukupno20 min.
Porcije4
"Evo vam salata, o kojoj će posle svi govoriti sa ushićenjem i pitaće za recept"

Potrebni sastojci

  • burata - 1 komad, od 400 g
  • tikvice - 2 komada
  • beli luk - 1 čen
  • limun - 1/2 limuna sok i narendana kora
  • maslinovo ulje - 2 - 3 kašike
  • so - krupna, za posipanje
  • ljuta aleva paprika - italijanska, nekoliko prstohvata
  • origano - 2 - 3 prstohvata
* merne jedinice

Način pripreme

Tikvice se operu i iseku po dužini na tanke lente. Zagreva se roštilj ili gril-tiganj i tikvice se zapeku.

Sprema se dresing od maslinovog ulja, soka od limuna, narendane kore limuna, gnječenog belog luka, soli i ljute aleve paprike.

Gotove tikvice se prebacuju u odgovarajuću posudu, po želji se iskida sir Burata na lopte i posipa se origanom.

Dobro je, ako se koristi svež origano, ali zbog nedostatka takvog dodala sam suv origano. Na kraju se salata začinjava gotovim dresingom.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: