Način pripreme
Očistimo bob od drški i operemo ga. Stavljamo u vreli slanu vodu na oko 5 minuta, tako izlazi crna voda.
Vadimo ga i isplaknemo. U šerpi zapržimo luk i dodajemo bob. Posipamo alevom paprikom i dolivamo vodu.
Tako vri malo i dodajemo dženerike i pirinač. Kada se pirinač skuva solimo i posipamo nanom.