Način pripreme
Operite i isecite džigerice na manje parčiće. Posolite ih i ostavite da malo upiju so. Iscedite vodu koja se stvorila, i svako parče uvaljajte u brašno.
U posudu stavite papir za pečenje i naprskajte uljem i poređajte parčiće džigerica. Pecite dok se ne zarumeni.
Isecite paradajz i krastavac i dekorišite ili dodajte kao garnirung. Od krastavca možete da oblikujete ružicu sa maslinom u njoj.
