Način pripreme
Očistiti gambore.
Na tiganj stavite maslinovo ulje da se blago ugreje. Prodinstati crni luk i mladi luk oko 5 min.
Dodati paradajz pelat i papriku. Nakon 10 minuta začiniti sos začinima.
Kad sos provri, kuvati jos 15 minuta na laganoj vatri. Dodati gambore u sos i kuvati 5 minuta. Skuvati pirinač po upustvu na pakovanju.