Način pripreme
Džigericu dobro oprati u hladnoj vodi.
Staviti džigericu u šerpu, dodati sitno seckan crni luk i beli luk, ulje, sipati vodu 2/3 od sastojaka poklopiti i dinstati uz povremeno mesanje.
Kada je džigerica pri kraju, dodati vino, pustiti da alkohol ispari i dodati začine po ukusu.
Komentari