Način pripreme
U 250 ml mleka, dodati kašičicu šećera i suvi kvasac. Sve to pomešati i ostaviti da nadođe.
U posudu dodati brašno, so i prašak za pecivo. Sve to dobro promešati. Napraviti udubljenje u posudi, sipati 100 ml ulja, 150 ml jogurta, nadošli kvasac i ostatak mleka. Sve to dobro zamesiti.
U podmazanu tepsiju staviti testo (otkinuti delić testa pre toga i napraviti pletenicu).
Premazati testo sa jednim umućenim jajetom, pa zatim staviti pletenicu.
Ostaviti hleb da nadođe, jedno 20 minuta.
Zatim staviti u zagrejanu rernu i peći na 180°C jedno sat vremena. Proveriti čačkalicom da li je gotov hleb. Zaviti lepu Božićnu česnicu u čistu krpu i ostaviti je da se povrati.
