Način pripreme
Nasecite meso na komade. Posolite i pobiberite. Prelijte meso sa lučenom vodom, koju pripremate tako što u vodu narendate 2 glavice luka i prokuvate smesu.
Ostavite meso da se marinira 1 do 2 sata. Napravite ražnjiće od mesa, a ako želite, između mesa možete da ubacite i komad luka. Stavite ražnjiće da se peku na roštilj, koji ste premazali uljem. S vremena na vreme prskajte ražnjiće lučenom vodom.
Šiš kebap stavite u tanjir i poslužite uz odgovarajuću salatu.
