Način pripreme
Gambore očistiti i stavite u tiganj u koji ste sipali maslinovo i suncokretovo ulje. Pospite mešavinom začina, seckanim belim lukom i peršunom, posolite i pobiberite.
Tiganj poklopite i lagano dinstajte dok gambori ne omekšaju, ali nemojte da ih mešate već povremeno protresite posudu.
Tako pripremljene gambore servirajte tople.
Ako dodajte kobasicu, stavite je u tiganj zajedno sa gamborima.
Ako dodajete kulen, stavite i 5 minuta nakon gambora.
