Način pripreme
Isecite meso na male komade i sameljite ga u mleveno meso. Stavite u veliku posudu i razbijte jaja unutra.
Dodajte začine i umesite mleveno meso, dok se ne dobiju krupni komadi.
Ostavite he na nekoliko sati u frižideru.
Izvadite i oblikujte šnicle.
Uvaljajte prvo u brašno, na nakon toga u umućena jaja.
Dobro ispržite u zagrejanom ulju sa obe strane.
Izvadite na ubrus kako bi upio višak masnoće, a nakon toga servirajte pohovane ćureće šnicle.
