Način pripreme
Luk narežite na ploške 1/2 cm i odvojite na kolutiće. U velikoj posudi promešajte brašno, kukuruzni skrob, prašak za pecivo, i biber, beli luk u prahu, so. Postepeno dodajte vodu i umutite dok ne postane glatka i gusta.
Kolutove luka umočite u testo, a zatim premažite prezlama. Ponovite sa svim prstenovima.
Zagrejte ulje. Pržite kolutiće luka u serijama dok ne postanu zlatne i hrskave, oko 1-2 minute.
Prebacite na papirnati ubrus da se ocedi. Poslužite vruće.
