Način pripreme
U malu šerpu sipajte ulje, vodu i šećer. Prokuvajte na slaboj vatri i čim smesa provri, sipajte u jednom navratru unapred prosejano brašno.
Mešajte dok se ne dobije glatko testo, koje se jednostavno odvaja od zidova posude.
Čim se testo ohladi, oblikujte loptice željene veličine. Ipak je lepo da budu malo veće od oraha, s obzirom na to da neće mnogo narasti.
Kolačiće lagano potopite u šećer u prahu, koji će se istopiti prilikom pečenja.
Kolačiće pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 5 minuta, nakon toga smanjite na 160 na desetak minuta.
Mekani kolačići za post su gotovi.
