Način pripreme
Na pari otopite maslac i čokoladu. Razdvojite belanca i žumanca.
U dubljoj posudi izmiksajte žumanca sa šećerom, dodajte im otopljeni maslac i čokoladu, promešajte, pa dodajte brašno sa praškom za pecivo.
U drugoj posudi istucite belanca, pa lagano dodajte čokoladnoj smesi.
Kalup za tortu prečnika 23-24 cm obložite papirom za pečenje, pa izlijte pripremljenu smesu.
Pecite 20 min na 180 stepeni.
Stavite slatku pavlaku u šerpicu na ringlu. Kad provri dodati iseckanu čokoladu i mešati dok ne postane homogena smesa.
Biskvit izbodite viljuškom i prelijte čokoladom.
Staviti u frižider da se stvrdne, pa onda konzumirati.
