Način pripreme
Prvo skuvajte pileća leđa, odvojite meso i procedite bujon od kuvanja.
Sitno naseckajte kupus. Posolite ga i utrljajte, pa ga promešajte sa sitno seckanim paradajzom. U ovoj fazi dodajte i alevu papriku i dobro promešajte.
Zagrejte ulje u šerpu i upržite kupus. Dodajte 2 šolje bujona i ostavite da se kuva. Ako kupus ne pusti vodu, malo kasnije dodajte još pilećeg bujona.
Čim kupus omekša (nakon 30 minuta) prebacite ga u pleh i odozgo poređajte meso.
Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne bude gotovo.
Sveži kupus sa pilećim mesom u rerni je veoma ukusan.
