Način pripreme
Skuvamo 2 jaja i ogulimo ih.
U šepri sa malo vode i korpici za kuvanje na pari pripremamo bundevu na pari - prethodno oguljenu i iseckanu na male kockice.
Nakon što omekne, sipamo je u posudu. Dok je bundeva još topla, u nju dodajemo kravlji maslac da se istopi od toplote, i gnječimo ih u pire pomoću viljuške.
Posebno viljuškom u male komadiće gnječimo skuvana i već oguljena jaja i dodajemo ih u pire od bundeve.
Mešamo sve zajedno sa himalajskom solju po ukusu, malo mlevenog crnog bibera i čubra (po želji) u paštetu.
Unikatno ukusna i aromatična pašteta od jaja i bundeve, koju poslužujemo za doručak sa prepečenim integralnim kriškama!
Omiljeno malima i velikima!
Neobično ukusno!
