Način pripreme
Karfiol operite i podelite na male cvetove. U šerpu naspite vode posolite i stavite da prokuva. Stavite karfiol u vodu i kuvajte ga par minuta, pa procedite ga.
Podmažite vatrostalnu sa malo ulja. Rasporedite karfiol na dno vatrostalne i pospite ga sa malo soli i bibera, pa stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni da se peče oko 10 minuta.
Umutite jaja sa pavlakom i mlekom. Malo smesu začinite sa soli i začinom, pa je prelijte preko pečenog karfiola.
Vratite karfiol da se peče još desetak minuta u rerni zagrejanoj na 220 stepeni.
Gotov karfiol pospite narendanim trapist sirom i spreman je za serviranje.
