Način pripreme
Rernu zagrejati na 220°C.
Suvo voće sitno iseckati.
Ribu očistiti, oprati pod mlazom vode, ocediti, posušiti, posoliti i pobiberiti utrobu i nadenuti je pripremljenim šljivama i kajsijama.
Prekriti je lentama slanine, još malo pobiberiti, položiti na pleh pokriven papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni oko 30 minuta, da slanina postane reš pečena.
