Bonapeti.rs»Recepti»Riba»Dinstana riba»Dinstana pastrmka sa nadevom

Dinstana pastrmka sa nadevom

Dinstana pastrmka sa nadevom
Fotografije: Veselina Konstantinova
1 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
2
"Vadite foliju - em bude savršena pastrmka, em nećete uprljati posudu za pečenje"

Potrebni sastojci

  • pastrmka - 2 - 3 komada
  • pečurke - 200 - 300 g
  • belo vino - 1 šolja
  • mladi luk - 3 - 4 struka
  • luk - 1 mala glavica
  • beli luk - 5 - 6 čenova
  • ulje - 4 - 5 kašika
  • so
  • bosiljak
  • limun - 1 komad
  • biber
  • maslinovo ulje - za mazanje
  • folija
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite pastrmku i posolite je. Uvaljajte je u začine i ostavite je da upije mirise.

U masnoći izdinstajte luk, isečen na parčiće, dodajte oprane i na kriške isečene pečurke, beli luk i prelijte vinom. Kuvajte dok ne ostane na masnoći.

Namažite ribu maslinovim uljem. Napunite je nadevom od pečuraka. Stavite u nju foliju, poređajte parčiće limuna i uvijte u paketić.

Pecite oko 30 minuta u umerenoj rerni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: