Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa mesom»Svinjetina»Šnicle»Svinjski vrat na kupusu

Svinjski vrat na kupusu

Gordana DanilovGordana Danilov
Kuvar
272372598197
Svinjski vrat na kupusu
Fotografije: Gordana Danilov
1 / 3
08/02/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
75 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
3
"Ovo jelo traži dobro vino i dobro društvo"

Potrebni sastojci

  • svinjski vrat - 3 odreska
  • svež kupus - 1/2 glavice, isečen na kockice
  • luk - 1 glavica, isečen na kockce
  • voda - 1/4 šolje
  • jabukovo sirće - 1 kašika
  • suvi biljni začin
  • beli luk - u prahu
  • crni biber - sveže mleveni
  • maslinovo ulje
  • morska so
* merne jedinice

Način pripreme

Rernu zagrejati na 180°C.

Odreske, sa obe strane, posuti suvim začinom, belim lukom u prahu, biberom i poprskati maslinovim uljem.

Posudu za pečenje obložiti papirom za pečenje, izručiti pripremljeni luk i kupus, začiniti kao meso ili po želji, politi mešavinom vode i sirćeta, preko toga rasporediti začinjene odreske, preklopiti papir ili staviti novi preko svega i dobro zatvoriti, ušuškati.

Peći oko 60 minuta u zagrejanoj rerni, posle toga skinuti gornji papir i vratiti da se zapeče.

Poslužiti kao samostalno jelo ili uz prilog po želji.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
52
40
30
20
10
Oceni: