Način pripreme
Rernu zagrejati na 180°C.
Odreske, sa obe strane, posuti suvim začinom, belim lukom u prahu, biberom i poprskati maslinovim uljem.
Posudu za pečenje obložiti papirom za pečenje, izručiti pripremljeni luk i kupus, začiniti kao meso ili po želji, politi mešavinom vode i sirćeta, preko toga rasporediti začinjene odreske, preklopiti papir ili staviti novi preko svega i dobro zatvoriti, ušuškati.
Peći oko 60 minuta u zagrejanoj rerni, posle toga skinuti gornji papir i vratiti da se zapeče.
Poslužiti kao samostalno jelo ili uz prilog po želji.
